Solar dos Dragos Premium Branco

A Epordouro é fruto do esforço e da dedicação de uma família com raízes na cultura e no cultivo da terra. Em 1998, os irmãos Manuel Luís Morais e Hermínio Morais, munidos de coragem e de muita vontade em continuar a história familiar, aliaram a experiência e o conhecimento dos seus antepassados para se dedicarem à produção de vinhos numa das mais prestigiadas regiões vinhateiras: o Douro.

Desde o final da década de 90 que têm trabalhado com ambição, audácia e irreverência na criação de vinhos de excelência e azeites de alta qualidade – o que de melhor se produz no Douro. Aqui trabalha-se uma identidade, uma marca com história, paixão, fortes emoções e, acima de tudo, com dedicação desde cada terroir ao seu produto final.

A origem do nome deste vinho é um antigo solar, localizado em Cabêda e fundado no século XV, que pertenceu a uma família fidalga de viticultores de nome 'Dragos'. A ligação deste imponente edifício à produção de vinho é histórica. Dele só restam ruínas…

Produtor:

Epordouro

Enólogo:

Sérgio Alves, Hélder Morais

Vinificação/Estágio:

9 meses sobre borras finas em barricas novas

Castas:

Viosinho (35%), Gouveio (35%), Arinto (15%), Rabigato (15%)

Notas de Prova:

Amarelo esverdeado.Aromas a fruta de caroço, citrinos, complexadas por notas de estágio em madeira.Ataque cremoso e vivo, bom volume, acidez crocante com final longo e agradável.

Harmonização:

Pratos de peixes gordos, mariscos, comida condimentada e pratos de carnes brancas

Temperatura Ideal:

12º - 14º C

Potencial de Envelhecimento:

Beba agora, mas ganhará complexidade nos próximos