Roble DOC Tinto

A Epordouro é fruto do esforço e da dedicação de uma família com raízes na cultura e no cultivo da terra. Em 1998, os irmãos Manuel Luís Morais e Hermínio Morais, munidos de coragem e de muita vontade em continuar a história familiar, aliaram a experiência e o conhecimento dos seus antepassados para se dedicarem à produção de vinhos numa das mais prestigiadas regiões vinhateiras: o Douro.

Desde o final da década de 90 que têm trabalhado com ambição, audácia e irreverência na criação de vinhos de excelência e azeites de alta qualidade – o que de melhor se produz no Douro. Aqui trabalha-se uma identidade, uma marca com história, paixão, fortes emoções e, acima de tudo, com dedicação desde cada terroir ao seu produto final.

O 'Roble Tinto' é um vinho que provém de uma vinha selecionada das castas tradicionais do Douro, com predominância de Touriga Nacional e Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, utilizando as mais modernas técnicas de vinificação e com um breve estágio em madeira de carvalho.

Produtor:

Epordouro

Enólogo:

Sérgio Alves, Hélder Morais

Vinificação/Estágio:

Depósito de inox e madeira de carvalho

Castas:

Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (25%), Tinta Barroca (25%)

Notas de Prova:

Rubi intensa.No nariz lembra frutos vermelhos maduros, especiarias e leves apontamentos do estágio em madeira.Na boca é encorpado, denso, com um longo fina.

Harmonização:

Magnifica escolha para acompanhar refeições de carnes vermelhas e de caça, queijos fortes.

Temperatura Ideal:

16º - 18º C

Potencial de Envelhecimento: