Roble DOC Branco

A Epordouro é fruto do esforço e da dedicação de uma família com raízes na cultura e no cultivo da terra. Em 1998, os irmãos Manuel Luís Morais e Hermínio Morais, munidos de coragem e de muita vontade em continuar a história familiar, aliaram a experiência e o conhecimento dos seus antepassados para se dedicarem à produção de vinhos numa das mais prestigiadas regiões vinhateiras: o Douro.

Desde o final da década de 90 que têm trabalhado com ambição, audácia e irreverência na criação de vinhos de excelência e azeites de alta qualidade – o que de melhor se produz no Douro. Aqui trabalha-se uma identidade, uma marca com história, paixão, fortes emoções e, acima de tudo, com dedicação desde cada terroir ao seu produto final.

Roble DOC Branco é um vinho proveniente das vinhas mais altas e frescas onde predominam as castas tradicionais do Douro Rabigato, Gouveio e Viosinho e também Malvasia Fina utilizando as mais modernas técnicas de vinificação.

Produtor:

Epordouro

Enólogo:

Sérgio Alves, Hélder Morais

Vinificação/Estágio:

Depósito de inox

Castas:

Viosinho (40%), Gouveio (40%), Moscatel Galego (30%)

Notas de Prova:

Citrina, brilhante e atraente.Folha de limoeiro, flores e cítricos.Fresco, equilibrado, mediamente encorpado com um final persistente.

Harmonização:

Peixes e saladas

Temperatura Ideal:

10º - 12º C

Potencial de Envelhecimento: