Quinta Ventozelo Blend Tinto

Na Quinta de Ventozelo, cada casta é uma história. Mas também de várias castas foi feita uma história só. No caso do Blend, temos um trio que encaixa na perfeição. A exuberância da Touriga Nacional é complementada pela elegância da Touriga Franca, condimentadas no final pela Tinta Roriz. Um vinho que em cada copo nos fala da fruta, da terra e da vegetação Ventozelo.

Produtor:

Quinta De Ventozelo

Enólogo:

José Manuel Sousa Soares

Vinificação/Estágio:

12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.

Castas:

Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz

Notas de Prova:

Cor ruby intensa carregada.No aroma, destaca-se a fruta madura, envolvida pelas notas a especiarias, especialmente pimenta preta, adquiridas pelo estágio em madeira. .Em prova este vinho apresenta-se equilibrado, sem sobreposição dos taninos. Estruturado, cheio, com acidez viva. Final longo, com toque balsâmico..

Harmonização:

Vinho muito gastronómico, acompanha na perfeição pratos típicos tradicionais portugueses. O seu perfil equilibrado permite ainda ser apreciado a solo.

Temperatura Ideal:

16º - 18ºC

Potencial de Envelhecimento:

Pode ser bebido já , mas com potencial de guarda