Quinta de Carvalhiços Reserva Branco

A Quinta de Carvalhiços situa-se em São Miguel do Outeiro, na região do Dão, a 1400 metros de altitude, com 70 ha de área total e 14 ha de vinha.

Produtor:

Quinta de Carvalhiços

Enólogo:

Hugo Chaves de Sousa

Vinificação/Estágio:

Cubas de inox

Castas:

Encruzado, Malvasia Fina

Notas de Prova:

Aspeto citrino e cristalino.Aroma herbal fresco, pêssego..Boa harmoniosa de equilibrada acidez e persistência no final..

Harmonização:

Acompanha frutos do mar, peixes frescos grelhados, carnes brancas e como aperitivo.

Temperatura Ideal:

10º - 12º C

Potencial de Envelhecimento: