QPA Vintage Port 2018

A Quinta da Pedra Alta está localizada no coração do Vale do Douro na sub-região de Cima Corgo. Como é tradição no Douro, todos os seus vinhos são "blends". Atualmente produzem uma variedade de vinhos brancos, tintos e do porto que consideram a interpretação mais fiel da terra.
A elegância é a sua razão de ser na QPA, que se concretiza no seu Porto Vintage.
O Porto Vintage resulta da escolha dos tintos no ponto de maturação ideal, com sabor vibrante, boa estrutura e acidez equilibrada.

Produtor:

Quinta da Pedra Alta

Enólogo:

João Pires & Matt Gant

Vinificação/Estágio:

Fermentação com leveduras indígenas em caixas de 1 tonelada e em lagares de granito - 10 dias com contato pelicular. Estágio de 20 meses em depósito de inox.

Castas:

Touriga Nacional (49%), Touriga Franca (27.5%), Tinta Roriz (13%), Sousão (9%), Tinta Barroca (1.5%)

Notas de Prova:

Cor intensa. Aroma de frutas vermelhas, azuis e pretas, com chocolate e notas de especiarias. Estilo rico, contido e elegante com um paladar complexo.

Harmonização:

Queijos Fortes

Temperatura Ideal:

16º - 18º C

Potencial de Envelhecimento:

Beba agora, mas ganhará complexidade nos próximos 20 anos.