QPA Alta Nº 10 Ten Year Old Tawny Port

A Quinta da Pedra Alta está localizada no coração do Vale do Douro na sub-região de Cima Corgo. Como é tradição no Douro, todos os nossos vinhos são "blends". Atualmente produzimos uma variedade de vinhos brancos, tintos e do porto que consideramos a interpretação mais fiel da terra.

Alta No. 10 é um Porto Tawny elegante, delicioso e complexo, feito nos nossos tradicionais lagares de granito, envelhecido em cascos antigos e pronto a beber.

Sirva ligeiramente fresco como aperitivo e como acompanhamento perfeito para sobremesas de chocolate ou queijo forte.

Produtor:

Quinta da Pedra Alta

Enólogo:

João Pires & Matt Gant

Vinificação/Estágio:

Fermentação em lagares tradicionais de granito com pisa a pé. Estágio em barricas velhas de vinho do Porto.

Castas:

Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca

Notas de Prova:

Cor tawny. Aroma complexo, frutos secos, caramelo e notas de baril. Delicioso e complexo com uma textura aveludada e um acabamento refrescante.

Harmonização:

Sobremesas (Chocolate, Pudim de caramelo), Queijos fortes.

Temperatura Ideal:

12º - 14ºC

Potencial de Envelhecimento:

Beba agora, mas ganhará complexidade nos próximos 20 anos.