Portas do Solar Reserva Tinto

A Epordouro é fruto do esforço e da dedicação de uma família com raízes na cultura e no cultivo da terra. Em 1998, os irmãos Manuel Luís Morais e Hermínio Morais, munidos de coragem e de muita vontade em continuar a história familiar, aliaram a experiência e o conhecimento dos seus antepassados para se dedicarem à produção de vinhos numa das mais prestigiadas regiões vinhateiras: o Douro.

Desde o final da década de 90 que têm trabalhado com ambição, audácia e irreverência na criação de vinhos de excelência e azeites de alta qualidade – o que de melhor se produz no Douro. Aqui trabalha-se uma identidade, uma marca com história, paixão, fortes emoções e, acima de tudo, com dedicação desde cada terroir ao seu produto final.

A origem do nome deste vinho é um antigo solar, localizado em Cabêda e fundado no séc. XV, pertenceu a uma família fidalga de viticultores de nome 'Dragos'. A ligação deste imponente edifício à produção de vinho é histórica. Dele só restam ruínas…

Os vinhos Portas do Solar são o reflexo de um Douro fresco e jovem, que revelam a elegância da região de uma forma ímpar.

Produtor:

Epordouro

Enólogo:

Sérgio Alves, Hélder Morais

Vinificação/Estágio:

Depósito de inox e madeira de carvalho

Castas:

Touriga Nacional (50%), Touriga Franca (25%), Sousão (25%)

Notas de Prova:

Vermelho rubi. Notas florais e de frutos vermelhos envolvidos em apontamentos do estágio em madeira. .Dominado pela frescura e vivacidade, possui taninos firmes e maduros, com uma acidez bem envolvida, com um final longo e persistente, sobressaindo o equilíbrio entre a sua frescura e maturação.

Harmonização:

Magnifica escolha para acompanhar refeições de carnes vermelhas e de caça, queijos fortes

Temperatura Ideal:

10º - 12º C