Portas do Solar Reserva Branco

A Epordouro é fruto do esforço e da dedicação de uma família com raízes na cultura e no cultivo da terra. Em 1998, os irmãos Manuel Luís Morais e Hermínio Morais, munidos de coragem e de muita vontade em continuar a história familiar, aliaram a experiência e o conhecimento dos seus antepassados para se dedicarem à produção de vinhos numa das mais prestigiadas regiões vinhateiras: o Douro.

Desde o final da década de 90 que têm trabalhado com ambição, audácia e irreverência na criação de vinhos de excelência e azeites de alta qualidade – o que de melhor se produz no Douro. Aqui trabalha-se uma identidade, uma marca com história, paixão, fortes emoções e, acima de tudo, com dedicação desde cada terroir ao seu produto final.

A origem do nome deste vinho é um antigo solar, localizado em Cabêda e fundado no séc. XV, pertenceu a uma família fidalga de viticultores de nome 'Dragos'. A ligação deste imponente edifício à produção de vinho é histórica. Dele só restam ruínas…

Produtor:

Epordouro

Enólogo:

Sérgio Alves, Hélder Morais

Vinificação/Estágio:

Depósito de inox e madeira de carvalho

Castas:

Viosinho (50%), Rabigato (25%), Gouveio (25%)

Notas de Prova:

Reflexos esverdeados, aspeto límpido e cristalino.Notas cítricas, alguma fruta branca, alperce e manga fresca.Na boca sobressai a frescura e a intensidade aromática, num conjunto rico, suculento e equilibrado..

Harmonização:

Pratos de peixes gordos, mariscos, comida condimentada e pratos de carnes brancas.

Temperatura Ideal:

10º - 12º C

Potencial de Envelhecimento: