Montaria Branco

Numa encosta soalheira da Serra d’Ossa, rodeada pela tranquila paisagem norte alentejana, na freguesia do Redondo, a Herdade da Candeeira, com cerca de 200 hectares, é composta por vinha, olival e montado. A proximidade da Serra d’Ossa confere amplitudes térmicas à região muito importantes para a diferenciação dos vinhos que aqui nascem, pela sua frescura característica.

Produtor:

Parras Wines

Enólogo:

Nuno Morais e António Ventura

Castas:

Arinto, Antão Vaz

Notas de Prova:

Cor citrina e vivo.Aromas de frutas de caroço (ameixa e damasco) e alguma mineralidade..Boca fresca e acidez equilibrada..

Harmonização:

Ideal com peixes e mariscos.

Temperatura Ideal:

8º - 10ºC

Potencial de Envelhecimento: