Monge Ruby

Monge Ruby

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Descrição

Este porto de cor rubi tem um aroma intenso a frutos vermelhos e pretos. No sabor é encorpado e equilibrado, destacando as notas de frutas, como cerejas ou cerejas ácidas. Termina longo com um intenso final de boca.


Produtor:

Adega de Favaios

Enólogo:

Miguel Ferreira

Vinificação/Estágio:

Os vinhos passam depois por um período de envelhecimento sendo que depois das primeiras passagens a limpo são armazenados em balseiros de carvalho onde permanecem pelo menos dois anos. Mais tarde a equipa de enologia escolhe os vinhos que irão constituir o lote final de forma a manter o estilo fresco, jovem e pleno de fruta do Porto Monge Ruby.

Castas:

Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela

Notas de Prova:

Cor rubi.Aroma intenso a frutos vermelhos e pretos. .No sabor é encorpado e equilibrado destacando-se as notas frutadas como as cerejas ou ginjas. Termina longo com um final de boca intenso..

Harmonização:

Aperitivo, acompanhamento ideal para nozes, queijos ou sobremesas.

Temperatura Ideal:

15º - 18º C

Potencial de Envelhecimento:

Informações adicionais do produto

Tipo
Porto Ruby
Região
Douro
Colheita
NV
Capacidade
0,75L
Teor Alcoolico
19,00%
Acidez Total
3,6 g/L
Açucar
92 g/L
PH
3,6