Landcraft Alvarinho

Nas margens do Rio Minho situa-se a icónica sub-região de Monção e Melgaço, onde predomina a casta emblemática de seu nome Alvarinho. Este vinho nasce em vinhas de encosta, com exposição Sudoeste e em solos graníticos. Este terroir caracteriza-se pelo clima temperado Atlântico, com níveis de precipitação elevados no inverno e primavera , durante a fase de maturação grandes amplitudes térmicas, permite que as uvas consigam maturações lentas e equilibradas e com uma acidez vibrante e mineral. O objetivo da enologia foi respeitar ao máximo as uvas durante todo o processo de vinificação, minimizando a intervenção na adega para assim maximizar a expressão do terroir e particularmente da vinha.

Produtor:

Geographic Wines Portugal

Enólogo:

Nuno Aguiar de Morais Vaz

Vinificação/Estágio:

Estágio sob borras totais durante 8 meses com bâtonnage periódica.

Castas:

Alvarinho

Notas de Prova:

Cor amarelo citrino límpido.Nariz citrino e floral..Na boca é fresco, com acidez vincada, textura ligeira e final persistente..

Harmonização:

Peixes grelhados, carnes brancas e queijos curados

Temperatura Ideal:

8º - 9ºC

Potencial de Envelhecimento: