Gorro Loureiro

GORRO - a incursão da Portugal Boutique Winery na região dos Vinhos Verdes começou, precisamente, num dos três vales mais importantes da região – o Vale do Lima - onde se produzem os afamados Loureiro, casta mais bem adaptada ao local, seu habitat natural. Em termos de área geográfica é a maior região demarcada portuguesa, e uma das maiores da Europa. As duas vinhas que produzem o Gorro distam 5km do oceano Atlântico e apresentam, cada uma delas, solos distintos: uma, plantada em terreno pedregoso, com grande quantidade de seixos, estende-se ao longo da margem sul do rio; a outra, ligeiramente mais a sul, situa-se numa encosta xisto-argilosa. Rapidamente percebemos a necessidade de criar um Alvarinho, casta mais identificativa da região. Foi na sub-região de Monção e Melgaço que encontrámos as vinhas perfeitas para a elaboração do Gorro Alvarinho. As uvas são provenientes de vinhas em solos graníticos, o que lhe confere o equilíbrio, a harmonia e a mineralidade que tanto caracteriza este vinho. O Rio Minho e a Serra d’Arga permitem que a influencia Atlântica seja diminuta e o clima continental impere.

Produtor:

Portugal Boutique Winery

Enólogo:

Nuno Aguiar e António Olazabal Ferreira

Vinificação/Estágio:

Estágio em inox sobre as borras finas durante 5 meses

Castas:

Loureiro

Notas de Prova:

Cor amarelo palha leve de laivos esverdeados.Aroma fascinante de expressão floral com ligeira nuance a frutos cítricos..No palato a elegância seduz, onde a frescura atlântica é notável num final cativante..

Harmonização:

Peixes grelhados, mariscos, saladas com queijos aromatizados e carnes brancas

Temperatura Ideal:

10º - 12º C

Potencial de Envelhecimento: